Panqueque de plátano fácil y rápido

Ingredientes

• 1 plátano maduro
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de avena
• 1 pizca de sal
• Aceite en aerosol

Preparación

Para hacer panqueque de plátano fácil y rápido, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

En un tazón, tritura el plátano con ayuda de un tenedor hasta conseguir un puré uniforme.

Paso 2:

Añade el huevo, la avena y una pizca de sal al puré de plátano. Mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

Paso 3:

En una sartén antiadherente, rocía un poco de aceite en aerosol y caliéntala a fuego medio.

Paso 4:

Una vez caliente la sartén, incorpora la mezcla del panqueque. Deja cocinar por unos 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

Paso 5:

Sirve tu panqueque de plátano fácil y rápido con tus ingredientes favoritos como miel, frutas, yogurt o lo que prefieras.

Consejos

• Puedes añadir un poco de canela a la masa para un toque de sabor extra.
• Si la mezcla queda muy espesa, puedes añadir un poco de leche para aligerarla.
• Si prefieres un panqueque más grande, duplica las medidas de los ingredientes.

¡Disfruta de tu panqueque de plátano fácil y rápido en cualquier momento del día!

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