Receta infalible para un bizcochuelo casero esponjoso ¡Sorprende a todos con tu habilidad!

El bizcochuelo casero esponjoso es una delicia que siempre se agradece en cualquier momento del día. Su textura suave y esponjosa lo convierte en el acompañante perfecto para un buen café o té.

Ingredientes necesarios

• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 100 ml de aceite de girasol
• Esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación

Para comenzar a preparar nuestro bizcochuelo casero esponjoso, primero precalentamos el horno a 180°C.

Paso 1: Batir los huevos

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla adquiera un tono blanquecino y una textura espumosa.

Paso 2: Incorporar la harina

Añadir la harina tamizada, la esencia de vainilla, el aceite, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Hornear

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Llevar al horno durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

¡Listo para disfrutar!

Una vez horneado, deja enfriar el bizcochuelo antes de desmoldarlo. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima o acompañarlo con una salsa de chocolate si deseas darle un toque más sofisticado.

Este postre tradicional es perfecto para compartir en reuniones familiares o como sorpresa para una tarde de merienda. ¡Anímate a prepararlo y deleita tu paladar con un bizcochuelo casero esponjoso!