Receta deliciosa de salmón marinado con soja y jengibre: paso a paso

El salmón marinado con soja y jengibre es una receta sencilla y deliciosa que combina sabores asiáticos para realzar el sabor único de este pescado. La combinación de la soja, con su sabor salado, y el jengibre, con su toque picante y aromático, hace que este plato sea una verdadera delicia para el paladar.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Salsa de soja
• Jengibre fresco
• Aceite de sésamo
• Miel
• Ajo
• Cebolla verde
• Semillas de sésamo
• Sal y pimienta

Preparación:

Para comenzar, corta el salmón en filetes o trozos del tamaño deseado. En un tazón, mezcla la salsa de soja con el jengibre rallado, el aceite de sésamo, la miel, el ajo picado, la cebolla verde en rodajas finas y las semillas de sésamo. Añade sal y pimienta al gusto.

Coloca los trozos de salmón en la mezcla y asegúrate de que queden bien impregnados. Cubre el recipiente con papel film y déjalo marinar en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y el pescado adquiera todo el sabor.

Cocción:

Una vez marinado, retira el salmón de la mezcla y descarta el exceso de líquido. Puedes cocinar el salmón a la parrilla, en una sartén o al horno, según tu preferencia. Asegúrate de cocinarlo por ambos lados hasta que esté bien hecho pero jugoso por dentro.

Sirve el salmón marinado con soja y jengibre caliente, acompañado de arroz blanco, verduras al vapor o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores asiáticos en tu mesa!