Los mejores ingredientes para preparar un delicioso ceviche de salmón

El ceviche de salmón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Además de ser una fuente de omega-3, es refrescante y fácil de preparar. A continuación, te detallo los ingredientes que necesitas para hacer esta exquisita receta de origen peruano.

Ingredientes para el ceviche de salmón:

• 400g de salmón fresco, sin piel ni espinas
• 1 cebolla roja grande
• 2 ajíes amarillos (opcional, para dar un toque picante)
• 1 taza de jugo de limón

Además de los ingredientes principales, para sazonar necesitarás:

• Sal al gusto
• Pimienta
• Cilantro fresco picado
• Ajos molidos

Preparación del ceviche de salmón:

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar un delicioso ceviche de salmón:

1. Corta el salmón en cubos pequeños y reserva en un recipiente.
2. Pica finamente la cebolla roja y los ajíes amarillos, si decides usarlos.
3. Exprime los limones hasta obtener una taza de jugo.
4. En un bol, mezcla el salmón, la cebolla, los ajíes y el jugo de limón.
5. Añade sal, pimienta, cilantro fresco y ajos molidos al gusto.
6. Deja reposar la mezcla en el refrigerador por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
7. Sirve el ceviche de salmón en tazones individuales y ¡disfruta!

¡Buen provecho!

El ceviche de salmón es un plato versátil que puedes adaptar a tu gusto con ingredientes adicionales como aguacate, maíz o camote. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción!