Deliciosa receta de torta de coco: paso a paso para un postre irresistible

El delicioso sabor del coco es un ingrediente perfecto para crear postres irresistibles. Hoy te traigo una receta de torta de coco que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Su textura esponjosa y su sabor tropical te transportarán a un paraíso de sabores exóticos.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de coco rallado
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 taza de leche de coco
• 1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1:

Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tortas.

Paso 2:

Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.

Paso 3:

Agrega la harina, el coco rallado, el aceite, el polvo de hornear, la leche de coco y la pizca de sal.

Paso 4:

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y vierte en el molde.

Paso 5:

Lleva al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Decoración:

Puedes espolvorear coco rallado por encima de la torta o acompañar con una bola de helado de coco.

¡Disfruta de esta deliciosa torta de coco en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo!