Receta gourmet: Salmón al horno con tomate, ¡el plato perfecto para sorprender!

El salmón al horno con tomate es una receta deliciosa y saludable que combina el sabor único del salmón con la frescura y acidez del tomate. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en una cena ligera y nutritiva.

Ingredientes:

• Salmón fresco (filetes)
• Tomates maduros
• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta los tomates en rodajas y la cebolla en juliana.
3. En una bandeja para horno, coloca los filetes de salmón y añade por encima los tomates y la cebolla.
4. Pica el ajo y esparce sobre el salmón. Agrega sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
5. Si deseas, puedes añadir hierbas aromáticas como romero o tomillo.
6. Lleva al horno y cocina durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de este exquisito plato!

Consejos:

• Para potenciar el sabor, puedes marinar el salmón previamente con limón y especias.
• Acompaña el salmón al horno con una ensalada fresca o verduras asadas.
• Este plato es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.

El salmón al horno con tomate es una opción versátil y fácil de preparar, ideal tanto para una comida informal en casa como para una cena más sofisticada. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu paladar con sus sabores intensos y saludables.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta gourmet: Salmón al horno con tomate, ¡el plato perfecto para sorprender! puedes visitar la categoría Cenas con salmón.