Receta irresistible: cómo hacer una deliciosa torta húmeda de ciruelas y nueces en casa

Deliciosa receta de torta húmeda de ciruelas y nueces

Si eres amante de los postres caseros y te gustan las combinaciones de sabores, la torta húmeda de ciruelas y nueces es una opción que no puedes dejar pasar. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en un encuentro con amigos o en familia.

Ingredientes:

• 200g de ciruelas deshidratadas
• 100g de nueces picadas
• 4 huevos
• 200g de azúcar
• 200g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100ml de leche
• 100ml de aceite de girasol
• Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza remojando las ciruelas en agua caliente durante unos 15 minutos. Luego escúrrelas y córtalas en trozos pequeños. Reserva las nueces picadas.

Paso 2: Elaboración de la masa

Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal. Incorpora la leche y el aceite, mezclando bien. Por último, añade las ciruelas y las nueces, integrándolas suavemente a la masa.

Paso 3: Horneado

Vierte la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.

Servir y disfrutar

Desmolda la torta y déjala enfriar antes de cortar en porciones. ¡Acompaña con un café o té y deleita a tus seres queridos con esta exquisita combinación de sabores!