¡Descubre la auténtica receta chilena de arroz con leche que te deleitará!

Arroz con Leche: Postre Tradicional en Chile

El arroz con leche es un postre clásico y popular en la gastronomía chilena. A pesar de tener muchas variantes en distintas partes del mundo, la versión chilena tiene sus particularidades que lo hacen único y delicioso.

Ingredientes:

• Arroz: 1 taza
• Leche: 2 tazas
• Azúcar: al gusto
• Canela en rama: 1 unidad
• Sal: una pizca
• Esencia de vainilla: al gusto

Preparación:

Para preparar este exquisito postre, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Cocción del Arroz

En una olla, hierve el arroz con abundante agua y una pizca de sal hasta que esté cocido. Luego, escúrrelo y reserva.

Paso 2: Preparación de la Leche

En otra olla, vierte la leche, la canela en rama y la esencia de vainilla. Deja que hierva a fuego lento.

Paso 3: Incorporación del Arroz

Cuando la leche esté caliente, agrega el arroz cocido y remueve constantemente para que no se pegue en el fondo de la olla.

Paso 4: Adición de Azúcar

Añade el azúcar al gusto y continúa removiendo hasta que el arroz con leche adquiera la consistencia deseada.

¡Listo para Disfrutar!

Una vez que el arroz con leche esté listo, sirve en recipientes individuales, espolvorea un poco de canela en polvo y refrigera por alguna horas antes de degustar este delicioso postre chileno.

¡Espero que disfrutes de esta receta tradicional chilena!