Deliciosas recetas: Cómo preparar un exquisito budín con yogurt griego en casa

El budín con yogur griego es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de texturas y sabores de este postre lo hacen irresistible para grandes y chicos.

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur griego natural
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón
• Una pizca de sal
• Mantequilla y harina para el molde

Preparación:

En un bowl, mezcla el yogur griego con el azúcar hasta que esté bien integrado. Agrega los huevos de a uno, batiendo bien entre cada adición. Incorpora la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la sal.

Paso a paso:

1. En un recipiente aparte, tamiza la harina con el polvo de hornear.
2. Integra la mezcla de harina con la preparación de yogur de forma envolvente hasta obtener una masa homogénea.
3. Enmantequilla y enharina un molde para budín y vierte la mezcla en él.
4. Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
5. Deja enfriar y desmolda.

¡Listo para disfrutar! El budín con yogur griego es perfecto para acompañar con una taza de té o café, o simplemente para darte un gusto dulce y saludable a cualquier hora del día. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!