Quesadillas roger tianguis del sol
Quesadillas Roger - Tianguis del Sol
Las quesadillas Roger son uno de los platillos más populares del tianguis del Sol en la ciudad de México. Este pequeño establecimiento de comida tiene más de 20 años de experiencia en la preparación de quesadillas.
Variedad de quesadillas
La variedad de quesadillas que puedes encontrar en Roger es impresionante. Desde las más tradicionales como la de queso, chicharrón y flor de calabaza, hasta las más innovadoras como la de camarones, cuitlacoche y huitlacoche. Además, puedes elegir si las quieres con o sin epazote, una hierba aromática muy utilizada en la cocina mexicana.
El queso
El ingrediente principal de las quesadillas es, sin duda alguna, el queso. En Roger utilizan una mezcla de quesos frescos, que se derriten perfectamente al calentar la tortilla en la plancha. Este queso es lo que le da a las quesadillas su suavidad y sabor inigualable.
El proceso de elaboración
El proceso de elaboración de una quesadilla Roger es sencillo pero requiere de habilidad y rapidez por parte de los cocineros. Primero colocan una tortilla de maíz sobre la plancha caliente, y la rellenan con el ingrediente de tu elección y con el queso. Luego doblan la tortilla por la mitad y la doran en ambos lados hasta que el queso se derrita y la tortilla quede crujiente y dorada.
El acompañamiento perfecto
No hay nada mejor que acompañar unas deliciosas quesadillas Roger con una refrescante agua de horchata. En el tianguis del Sol, justo al lado de Roger, puedes encontrar un puesto que sirve esta bebida típica mexicana. La horchata es una mezcla de arroz, canela y azúcar que se mezcla con agua fría y se sirve con hielo. Es el complemento perfecto para una tarde calurosa en el tianguis.
Conclusiones
Las quesadillas Roger en el tianguis del Sol son una opción deliciosa y económica para aquellos que buscan una comida rápida y llena de sabor. La variedad de sabores y la calidad de los ingredientes utilizados hacen que estas quesadillas sean una parada obligatoria en el tianguis. ¡No puedes perderte esta experiencia culinaria única!
Lista de precios:
- Quesadilla de queso - $15
- Quesadilla de chicharrón - $18
- Quesadilla de flor de calabaza - $20
- Quesadilla de camarones - $25
- Quesadilla de cuitlacoche - $25
- Quesadilla de huitlacoche - $25
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