Descubre la receta del mejor bizcocho pequeño de yogur casero

Delicioso y fácil: bizcocho pequeño de yogur

El bizcocho pequeño de yogur es una receta clásica que resulta perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su esponjosidad y sabor lo convierten en el postre ideal para acompañar un café o té. Además, su preparación es sencilla y los ingredientes suelen ser fáciles de encontrar en casa.

Ingredientes para el bizcocho

Para preparar este delicioso bizcocho necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 1 medida de yogur de aceite
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura
• Ralladura de limón

Pasos para preparar el bizcocho

1. 1. Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde apto para horno.
2. 2. En un recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
3. 3. Añade el yogur y el aceite, y mezcla bien.
4. 4. Incorpora la harina tamizada, la levadura y la ralladura de limón, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. 5. Vierte la masa en el molde y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
6. 6. Una vez listo, deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar.

Tips adicionales

Para darle un toque extra a tu bizcocho de yogur, puedes añadir frutas frescas, como arándanos, fresas o trozos de manzana. Además, si lo prefieres, una vez horneado, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorarlo.

¡Disfruta de este bizcocho versátil y delicioso!

El bizcocho pequeño de yogur resulta ideal para meriendas, desayunos o como postre después de una comida. Su textura esponjosa y su sabor suave lo hacen irresistible para grandes y pequeños. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus seres queridos con este clásico de la repostería casera.