Receta fácil de leche asada para 4 personas: ¡sorprende con este postre delicioso!

Deliciosa receta de leche asada para 4 personas

La leche asada es un postre tradicional de la gastronomía sudamericana que cautiva con su sabor y textura cremosa. A continuación, te compartimos cómo preparar una exquisita leche asada para 4 personas.

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 6 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 1 rama de canela
• Esencia de vainilla

Preparación:

1. En una olla, calienta la leche junto con la canela y la esencia de vainilla a fuego medio.
2. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cuando la leche esté caliente pero sin hervir, retira la canela y la esencia de vainilla.
4. Poco a poco, vierte la leche caliente sobre la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente.
5. Coloca la mezcla en un molde apto para horno, previamente caramelizado.
6. Hornea la leche asada a baño maría a 180 grados Celsius durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté firme pero suave al tacto.
7. Una vez lista, deja enfriar la leche asada y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de canela en polvo sobre la leche asada antes de servir.
• La leche asada se puede disfrutar fría o a temperatura ambiente, según tu preferencia.

Con esta receta sencilla, podrás deleitar a tu familia y amigos con un postre clásico y delicioso. ¡Anímate a preparar esta leche asada para 4 personas y disfruta de su increíble sabor!