Torta de mandarina en licuadora: receta fácil y deliciosa de Paulina Cocina

Receta de Torta de Mandarina en Licuadora

Si eres amante de los postres caseros y te encantan las mandarinas, esta receta es para ti. Hoy te compartimos cómo preparar una deliciosa torta de mandarina en licuadora siguiendo los pasos de Paulina Cocina.

Ingredientes

• 4 mandarinas
• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina común
• 1 sobre de levadura química
• 100 gramos de manteca derretida
• Azúcar glas (opcional para decorar)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde engrasado y enharinado.
2. Lava bien las mandarinas, córtalas en trozos y quita las semillas.
3. En la licuadora, agrega las mandarinas con piel, los huevos, el azúcar y la manteca derretida. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Continúa agregando la harina y la levadura química. Mezcla todo bien.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea por unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Deja enfriar la torta y decora con azúcar glas si deseas.
7. Sirve y ¡disfruta de esta exquisita torta de mandarina!

No dudes en probar esta receta que combina la frescura de las mandarinas con la suavidad de una torta casera. La magia de la licuadora facilita la preparación de este postre, ideal para compartir en reuniones familiares o como postre para una tarde especial.