Deliciosas recetas de torta de ricota al estilo de los cocineros argentinos que debes probar

La deliciosa torta de ricota de Cocineros Argentinos

Si eres amante de la repostería y de las tradiciones culinarias argentinas, seguramente la torta de ricota es una de tus debilidades. Y si aún no has probado esta maravilla, te recomiendo que te pongas manos a la obra y te animes a prepararla siguiendo la receta de los reconocidos cocineros argentinos.

Ingredientes necesarios

Para preparar una torta de ricota al estilo de Cocineros Argentinos, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kg de ricota
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• Esencia de vainilla
• Ralladura de limón
• 150 g de almendras peladas y trituradas
• 200 g de crema de leche
• Galletas dulces
• Manteca derretida

Preparación paso a paso

1. Mezclar la ricota con el azúcar y las almendras trituradas.
2. Agregar los huevos de a uno, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3. Enmantecar y enharinar un molde y colocar una capa de galletas dulces en la base, humedecidas con manteca derretida.
4. Verter la mezcla de ricota sobre las galletas en el molde.
5. Hornear a temperatura media hasta que la torta esté dorada.
6. Dejar enfriar y desmoldar.
7. Para el toque final, batir la crema de leche hasta punto chantilly y decorar la torta.

Disfrutando de la torta de ricota

Una vez lista, podrás disfrutar de esta exquisita torta de ricota en una tarde de mates o como postre después de una comida familiar. Su textura suave y el sabor inconfundible de la ricota harán que esta receta se convierta en una de tus favoritas.

Conclusión

La torta de ricota de Cocineros Argentinos es una verdadera delicia digna de probar. Anímate a prepararla en casa y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!