Receta fácil de torta de manzana sin manteca: disfruta de un postre saludable y delicioso

Deliciosa torta de manzana sin manteca

¿Alguna vez has antojado de una torta de manzana pero quieres evitar la manteca en la preparación? ¡No te preocupes! Aquí te traigo una receta deliciosa y saludable para disfrutar.

Ingredientes:

• 4 manzanas grandes y maduras
• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 taza de yogur natural
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Canela en polvo al gusto

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Luego, pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Resérvalas. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

Agrega el yogur y la esencia de vainilla, continúa mezclando. Incorpora de a poco la harina previamente tamizada con la levadura en polvo y la sal. Mezcla con movimientos envolventes hasta que quede una masa homogénea.

En un molde previamente engrasado, vierte la mitad de la masa y coloca una capa de rodajas de manzana. Espolvorea con canela en polvo al gusto y vierte el resto de la masa.

Hornea la torta de manzana sin manteca durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y listo! Disfruta de esta deliciosa torta de manzana sin manteca en tus meriendas o desayunos. Puedes acompañarla con un poco de helado o crema batida. ¡Buen provecho!