¡Deléitate con nuestra deliciosa receta de arroz con leche chilena! ¡Paso a paso y fácil de preparar!

El Delicioso Sabor del Arroz con Leche a la Chilena

El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales y deliciosos de la gastronomía chilena. Esta receta, transmitida de generación en generación, se caracteriza por su sabor dulce y su textura cremosa.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de leche
• 1 rama de canela
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Cáscara de limón
• Canela en polvo para decorar

Preparación

1. Lavar el arroz y colocarlo en una olla con agua hirviendo hasta que ablande.
2. Escurrir el arroz y agregar la leche, la canela en rama y la cáscara de limón.
3. Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Agregar el azúcar y la esencia de vainilla, continuar la cocción hasta lograr la consistencia deseada.
5. Retirar del fuego y dejar reposar antes de servir.

Tips

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir pasas al arroz con leche mientras se cocina.
• El arroz con leche se puede disfrutar tanto caliente como frío, según tus preferencias.

¡Disfruta de este postre tradicional chileno que seguramente conquistará tu paladar con cada cucharada!