Deléitate con nuestra receta de tarta de la abuela casera: ¡el postre que te transportará a la infancia!

En esta ocasión, quiero compartir contigo la receta de la tarta de la abuela casera, un postre clásico que seguro te trae recuerdos de tu infancia y que sigue siendo una delicia para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes necesarios

• Para la base: galletas María, mantequilla
• Para la crema: leche, azúcar, harina de maíz, huevo, vainilla
• Para la decoración: cacao en polvo, virutas de chocolate

Preparación paso a paso

1. Base de galletas

Tritura las galletas María hasta obtener migas finas. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona en la base de un molde desmontable para formar la base de la tarta. Refrigera mientras preparas la crema.

2. Crema pastelera

En una olla, calienta la leche con parte del azúcar y la harina de maíz, sin que hierva. Aparte, mezcla el resto de azúcar con los huevos y añade a la leche caliente, revolviendo constantemente hasta que espese. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla.

3. Montaje y decoración

Vierte la crema pastelera sobre la base de galletas ya fría y esparce de manera uniforme. Deja enfriar en la nevera durante unas horas. Antes de servir, espolvorea cacao en polvo y decora con virutas de chocolate.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa tarta de la abuela casera, perfecta para endulzar cualquier ocasión especial o para compartir en una merienda familiar.