Deliciosas recetas: Cómo preparar espárragos con salmón ahumado en casa

Deliciosos Espárragos con Salmón Ahumado

Los espárragos son uno de esos ingredientes que nos hacen pensar en la llegada de la primavera. Su sabor característico y su textura tierna los convierten en un alimento muy apreciado en la gastronomía.

Receta para Preparar

Para disfrutar de unos ricos espárragos con salmón ahumado, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 manojo de espárragos frescos
• 100 gramos de salmón ahumado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

La preparación es muy sencilla:

1. Lava y corta los extremos de los espárragos.
2. Cuece los espárragos en agua con sal hasta que estén tiernos.
3. En una sartén, dora ligeramente las puntas de los espárragos en aceite de oliva.
4. Coloca los espárragos en un plato y añade tiras de salmón ahumado por encima.
5. Salpimienta al gusto y ¡listo para disfrutar!

Beneficios para la Salud

Esta combinación de espárragos y salmón ahumado no solo es deliciosa, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud. Los espárragos son ricos en vitaminas y minerales, mientras que el salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Así que la próxima vez que busques una receta fácil, rápida y saludable, ¡prueba estos espárragos con salmón ahumado! Tu paladar y tu organismo te lo agradecerán.