Receta irresistible: Cómo preparar un delicioso bizcochuelo con flan en casa

Delicioso postre: Bizcochuelo con flan

El bizcochuelo con flan es un postre clásico que combina la esponjosidad del bizcocho con la cremosidad del flan, creando una combinación irresistible para los amantes de los postres.

Ingredientes necesarios

• Para el bizcochuelo:
  • Harina
  • Azúcar
  • Huevos
  • Levadura
• Para el flan:
  • Leche
  • Azúcar
  • Huevos
  • Esencia de vainilla

Preparación

La preparación del bizcochuelo con flan es sencilla pero requiere atención a los detalles para que ambos componentes queden en su punto justo de cocción.

Paso 1: Preparar el bizcochuelo

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agregar la harina y la levadura tamizadas y mezclar con movimientos envolventes para que la masa quede aireada. Verter la mezcla en un molde y llevar al horno precalentado.

Paso 2: Preparar el flan

En una cacerola, calentar la leche con el azúcar hasta que se disuelva. En un bol, batir los huevos con la esencia de vainilla y agregar la leche caliente en forma de hilo, mezclando constantemente. Colar la mezcla y verter sobre el bizcochuelo ya horneado. Llevar nuevamente al horno para que el flan cuaje.

Presentación y disfrute

Una vez listo, dejar enfriar el bizcochuelo con flan en la nevera para que adquiera consistencia. Desmoldar con cuidado y servir en porciones individuales, decorando con crema batida o frutas frescas.

¡Disfruta de este delicioso postre que combina lo mejor de dos mundos en una sola preparación!