Receta fácil y deliciosa de tortilla de zanahoria al horno: ¡pruébala en casa hoy mismo!

En la gastronomía, existen infinitas posibilidades de experimentar con nuevos ingredientes y sabores. Hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa y saludable: la tortilla de zanahoria al horno.

Ingredientes:

• 4 zanahorias grandes
• 6 huevos
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, pela y ralla las zanahorias en un recipiente. En una sartén, pocha la cebolla picada con un poco de aceite de oliva.

Paso 1:

Bate los huevos en un bol y agrégalos a las zanahorias ralladas. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta.

Paso 2:

Vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la tortilla esté cuajada.

Paso 3:

Sirve la tortilla de zanahoria al horno caliente, acompañada de una ensalada fresca. ¡Disfruta de este platillo lleno de sabor y nutrientes!

Esta receta es una excelente opción para incorporar verduras a tu dieta de una forma creativa y deliciosa. Anímate a probar la tortilla de zanahoria al horno y sorprende a tus comensales con un plato colorido y nutritivo.