Receta fácil de Ñoquis de Papa para 7 Personas: Paso a Paso + Consejos

Índice
  1. Deliciosa Receta de Ñoquis de Papa para 7 Personas
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Cocción de las Papas
    2. Paso 2: Elaboración de la Masa
    3. Paso 3: Formación de los Ñoquis
    4. Paso 4: Cocción de los Ñoquis

Deliciosa Receta de Ñoquis de Papa para 7 Personas

Los ñaquis de papa son un plato clásico de la gastronomía italiana que resulta perfecto para compartir en familia o con amigos. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar ñaquis de papa para 7 personas, un plato abundante y delicioso que seguramente encantará a todos.

Ingredientes

  • 2 kg de papas
  • 250 g de harina
  • 1 huevo
  • Sal al gusto
  • Nuez moscada

Preparación

Paso 1: Cocción de las Papas

Comienza pelando las papas y córtalas en trozos medianos. Luego, hiérvelas en agua con sal hasta que estén bien cocidas. Escúrrelas y colócalas en un bol grande para hacer el puré de papas.

Paso 2: Elaboración de la Masa

Añade la harina, el huevo, la sal y la nuez moscada al bol con las papas y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.

Paso 3: Formación de los Ñoquis

Con la masa lista, toma pequeñas porciones y forma rollos largos. Luego, corta los rollos en trozos pequeños y marca los ñoquis con un tenedor para darles la forma característica.

Paso 4: Cocción de los Ñoquis

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los ñoquis por tandas hasta que suban a la superficie. Retíralos con una espumadera y colócalos en un recipiente con salsa de tu elección.

Ahora que has aprendido cómo preparar ñaquis de papa para 7 personas, ¡solo queda disfrutar de este exquisito plato junto a tus seres queridos! ¡Buen provecho!

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