Receta fácil de torta con 2 huevos que te sorprenderá por su sencillez y sabor

Índice
  1. Deliciosa receta de torta con solo 2 huevos
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Consejos extra

Deliciosa receta de torta con solo 2 huevos

¿Quién diría que con solo dos huevos puedes preparar una exquisita torta? La simplicidad a veces sorprende en la cocina, y esta receta es un claro ejemplo de ello.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. En un bol, batir los dos huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
  2. Agregar la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
  3. Tamizar la harina con la levadura y la sal. Incorporar de a poco a la mezcla líquida, removiendo con movimientos envolventes.
  4. Verter la masa en un molde previamente enmantecado y enharinado.
  5. Hornear a 180 ºC durante unos 30-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  6. Dejar enfriar y desmoldar.

Consejos extra

  • Para variar la receta, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa.
  • Esta torta queda perfecta para acompañar con una taza de café o té.
  • Si deseas una cobertura especial, puedes preparar un glaseado con azúcar impalpable y jugo de limón.

¡Y listo! Con esta sencilla receta de torta con dos huevos podrás endulzar tus tardes de forma rápida y deliciosa.

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