¡Descubre nuestra deliciosa receta de salmón a la parrilla con piel para chuparse los dedos!

Disfruta de una deliciosa receta de salmón a la parrilla con piel

El salmón es un pescado muy versátil y lleno de sabor que se presta a diferentes preparaciones. Una de las formas más deliciosas de disfrutarlo es a la parrilla con piel.

Ingredientes necesarios

• Salmón fresco con piel
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Limón (opcional)
• Hierbas frescas (tomillo, romero)

Preparación paso a paso

1. Preparación inicial

Antes de empezar, asegúrate de tener el salmón limpio y sin escamas. La piel aportará sabor y protegerá la carne durante la cocción.

2. Adereza el salmón

Rocía el salmón con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y tus hierbas frescas favoritas. Puedes exprimir un poco de limón encima para un toque cítrico.

3. Cocina a la parrilla

Calienta la parrilla a fuego medio-alto y coloca el salmón con la piel hacia abajo. Cocina durante unos 4-5 minutos, luego voltea con cuidado y cocina por otros 4-5 minutos hasta que esté listo.

4. ¡A disfrutar!

Sirve el salmón a la parrilla con piel acompañado de una ensalada fresca o unas verduras asadas. ¡Esta receta es perfecta para una comida ligera y llena de sabor!

¿Te animas a probar este exquisito plato de salmón a la parrilla con piel? ¡Te aseguro que se convertirá en uno de tus favoritos!