¡Descubre cómo hacer yogurt casero al estilo venezolano con esta deliciosa receta paso a paso!

El arte de hacer yogurt en casa

El yogurt casero es una delicia que se puede preparar con ingredientes simples y con un resultado delicioso. En Venezuela, esta preparación es especialmente popular por su textura cremosa y su sabor suave.

Ingredientes necesarios

Para hacer yogurt casero venezolano necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 1 yogurt natural sin azúcar
• 1 taza de leche en polvo

Procedimiento paso a paso

Paso 1: Preparación de la leche

Calienta la leche en una olla hasta que esté tibia, sin hervir. Luego, añade la taza de leche en polvo y mezcla hasta que se disuelva por completo.

Paso 2: Fermentación

En un recipiente grande, coloca el yogurt natural y agrega un poco de la leche tibia preparada. Mezcla hasta que esté bien integrado y luego incorpora el resto de la leche.

Paso 3: Reposo y enfriamiento

Cubre el recipiente con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante al menos 8 horas. Luego, refrigéralo para que adquiera firmeza.

¡Listo para disfrutar!

Felicidades, ahora tienes un delicioso yogurt casero venezolano listo para ser degustado. Puedes acompañarlo con frutas, miel o granola, ¡y disfrutar de este manjar casero!