Delicioso Pastel de Yuca al Estilo de Tía Florita: Receta Paso a Paso

Delicioso Pastel de Yuca por Tía Florita

¿Te gustaría aprender a preparar un exquisito pastel de yuca al estilo de Tía Florita? En este artículo te compartiré la receta de este platillo tradicional.

Ingredientes necesarios

• 4 tazas de yuca rallada
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 huevos
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de pasas (opcional)

Procedimiento paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, combina la yuca rallada, el azúcar, la leche de coco y la esencia de vainilla.
3. Incorpora los huevos, la mantequilla derretida y las pasas (si decides usar).
4. Vierte la mezcla en un molde previamente enharinado.
5. Hornea por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de esta delicia culinaria!

El pastel de yuca de Tía Florita es una receta sencilla y llena de sabor que seguro encantará a tus invitados. Anímate a prepararlo siguiendo estos pasos y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.