Tipos de roles de canela
Introducción
Los roles de canela son deliciosos, y pueden ser disfrutados en cualquier momento del día. La canela es una especia muy popular, que se utiliza para dar sabor a muchos tipos de alimentos, incluyendo postres y bebidas calientes. En este artículo, vamos a explorar los diferentes tipos de roles de canela que existen, y cómo se pueden preparar.
Rol de Canela Clásico
El rol de canela clásico es un pan dulce hecho con una masa suave y esponjosa, rellena con una mezcla de canela, azúcar y mantequilla. Los roles de canela clásicos son ideales para el desayuno o el postre, y se pueden encontrar en muchas panaderías y tiendas de comestibles. Para preparar los roles de canela clásicos en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de leche tibia
- 2 1/4 cucharaditas de levadura seca
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 4 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar morena
- 3 cucharaditas de canela molida
- 1/3 taza de mantequilla derretida
Preparación
- Mezcla la leche tibia y la levadura seca en un tazón grande.
- Agrega el azúcar, la mantequilla derretida, el huevo y mezcla bien.
- Agrega la harina y la sal, y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño y deja reposar por una hora en un lugar cálido y libre de corrientes de aire.
- Mientras tanto, mezcla el azúcar morena y la canela en un tazón pequeño.
- Extiende la masa en un rectángulo grande y unta con mantequilla derretida.
- Esparce la mezcla de canela y azúcar sobre la masa.
- Enrolla la masa y corta en rollos de 2.5 cm.
- Coloca los rollos en una bandeja para hornear engrasada y deja reposar por 30 minutos.
- Hornea los roles de canela en un horno precalentado a 180 grados Celsius por 20 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve y disfruta.
Rol de Canela con Pasas
El rol de canela con pasas es una variación del rol de canela clásico, en el que se agregan pasas a la mezcla de canela y azúcar. Las pasas le dan un toque extra de dulzura y se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Para preparar los roles de canela con pasas, sigue la misma receta que el rol de canela clásico, pero agrega 1 taza de pasas a la mezcla de canela y azúcar.
Rol de Canela con Nueces
El rol de canela con nueces es otra variación del rol de canela clásico, en el que se agrega una mezcla de nueces picadas a la mezcla de canela y azúcar. Las nueces le dan una textura crujiente a los roles de canela y se pueden disfrutar solos o con una taza de café o té. Para preparar los roles de canela con nueces, sigue la misma receta que el rol de canela clásico, pero agrega 1 taza de nueces picadas a la mezcla de canela y azúcar.
Conclusión
Los roles de canela son una deliciosa forma de disfrutar del sabor de la canela. Ya sea que prefieras los roles de canela clásicos, con pasas o con nueces, hay una variedad de opciones para que pruebes. Sigue nuestras recetas para preparar tus propios roles de canela en casa y disfruta de un delicioso postre o snack dulce en cualquier momento del día.
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