Quiche lorraine le pain quotidien

Origen del Quiche Lorraine

El Quiche Lorraine es una deliciosa tarta salada típica de la región de Lorena, en el noreste de Francia. Se dice que su origen se remonta al siglo XVI, cuando los campesinos de la región creaban tartas con los ingredientes que tenían a mano, como huevos, crema y tocino ahumado.

Quiche Lorraine Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien es una panadería y cafetería fundada en Bélgica en 1990. Actualmente tiene más de 200 locales en todo el mundo, y es conocida por su pan de masa madre y sus productos orgánicos y saludables. Entre sus deliciosos productos, destacan los Quiche Lorraine que ofrecen.

Ingredientes

• 1 taza de tocino ahumado, picado
• 1/2 taza de cebolla, picada
• 1 masa de hojaldre, descongelada
• 3 huevos
• 1 taza de crema espesa
• 1/2 taza de queso gruyere rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén, cocinar el tocino y la cebolla hasta que estén dorados.
2. Extender la masa de hojaldre en un molde para tarta y pinchar con un tenedor.
3. Mezclar los huevos y la crema en un tazón, y añadir sal y pimienta al gusto.
4. Colocar la mezcla de tocino y cebolla sobre la masa de hojaldre, y luego verter la mezcla de huevos y crema.
5. Esparcir el queso gruyere rallado por encima.
6. Hornear la tarta en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit por 35-40 minutos, hasta que esté dorada y firme al tacto.
7. Servir caliente y disfrutar.

Conclusión

El Quiche Lorraine es un platillo que se ha convertido en un clásico de la cocina francesa, y Le Pain Quotidien sabe cómo prepararlo de manera deliciosa y saludable. Si te gusta cocinar, no dudes en probar esta receta para disfrutar de un sabor auténtico de la región de Lorena en la comodidad de tu hogar.

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