Torta de queso receta

¿Qué es la torta de queso?

La torta de queso es un delicioso postre hecho a base de queso crema, azúcar, huevos y otros ingredientes que varían según la receta y el país en el que se prepara. Es una de las opciones favoritas de quienes tienen un gusto por lo dulce y desean experimentar nuevos sabores.

Ingredientes

• 500 gramos de queso crema
• 3 huevos
• 1 y 1/2 tazas de azúcar
• 1/4 de taza de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de crema dulce
• 1/2 taza de galletas María molidas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

1. Para empezar, precalentamos nuestro horno a 180 grados Celsius y engrasamos un molde de 20 cm de diámetro.
2. En un recipiente grande, batimos el queso crema hasta que quede suave y sin grumos.
3. Agregamos los huevos uno por uno, sin dejar de batir.
4. Añadimos el azúcar, la harina, la esencia de vainilla y la pizca de sal, y seguimos batiendo hasta tener una mezcla homogénea.
5. Vertemos la leche evaporada y la crema dulce, y continuamos batiendo hasta que se hayan integrado por completo todos los ingredientes.
6. Mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida, y cubrimos el fondo del molde con esta mezcla.
7. Ponemos la mezcla de la torta de queso dentro del molde, y la llevamos al horno durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la torta esté firme y dorada por encima.
8. Dejamos enfriar a temperatura ambiente, y luego llevamos a la nevera durante un mínimo de 4 horas antes de cortar y servir.

Conclusión

La torta de queso es un postre fácil y rápido de preparar, ideal para cualquier ocasión. Esperamos que esta receta sea de tu agrado e invite a que elabores tu propia versión de la torta de queso. ¡Buen provecho!

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