Tarta de café de la abuela

La Tarta de Café de la Abuela

Si eres amante del café y de los postres, entonces la tarta de café de la abuela es la opción perfecta para satisfacer tu antojo. Esta receta tradicional es muy sencilla de hacer y su sabor es increíble.

Ingredientes

• 150 gramos de galletas Maria
• 1 taza de café fuerte
• 2 tazas de crema de leche líquida
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de azúcar
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso

1. Moler las galletas hasta conseguir un polvo fino.
2. En un tazón, mezclar el café con una taza de crema de leche líquida y dejar enfriar durante 10 minutos.
3. En otro tazón, batir el queso crema con una taza de crema de leche líquida y el azúcar.
4. Hidratar los sobres de gelatina en agua fría, esperar 5 minutos y calentar en el microondas durante 15 segundos hasta que se diluyan los cristales de gelatina.
5. Agregar la gelatina al tazón con la crema de queso y mezclar bien.
6. Agregar la esencia de vainilla al tazón con el café.
7. Verter la mezcla de café sobre la base de galletas previamente colocada en un molde para tartas.
8. Refrigerar durante 30 minutos.
9. Verter la mezcla de queso sobre la capa de café y refrigerar durante otras 2 horas.
10. Servir frío y disfrutar de esta deliciosa tarta.

Conclusión

La tarta de café de la abuela es una deliciosa combinación de sabores que todos deberíamos probar. Su preparación es bastante sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor único!

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