Torta vegana facil

¿Qué es una Torta Vegana?

Una torta vegana es una alternativa libre de productos de origen animal. En lugar de utilizar huevos, leche y mantequilla, se utilizan ingredientes como puré de manzana, leche vegetal y aceite vegetal. Además, esta torta es ideal para aquellos que prefieren una opción más saludable.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 ½ taza de leche vegetal
• 2/3 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar el molde para hornear.
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Añadir la leche vegetal, el aceite vegetal, el vinagre de sidra de manzana y el extracto de vainilla. Mezclar todo hasta que quede una masa homogénea.
4. Vertir la masa en el molde y hornear durante 30-35 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
5. Dejar enfriar antes de cortar y servir.

Consejos

• Puedes agregar nueces y chispas de chocolate para darle un toque extra de sabor.
• Utiliza cualquier tipo de leche vegetal de tu preferencia. Algunas opciones son leche de almendra, leche de soya o leche de avena.
• Si no tienes vinagre de sidra de manzana, puedes utilizar jugo de limón.

Y listo, ya tenemos una deliciosa torta vegana. ¿Qué esperas para probarla en casa? Es una opción fácil y saludable que puedes preparar en cualquier momento.

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