Torta hungara receta

Introducción

La torta húngara es un postre clásico de la repostería internacional, y es realmente deliciosa. Esta torta se caracteriza por tener varias capas de masa, rellenas de nueces molidas y una rica crema de vainilla. En este artículo te enseñaremos a preparar la mejor torta húngara, para que puedas disfrutarla en casa con tu familia y amigos.

Ingredientes

• 300 gramos de nueces molidas
• 200 gramos de azúcar glass
• 200 gramos de mantequilla sin sal
• 5 huevos
• 500 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 500 ml de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• canela en polvo

Preparación

Paso 1: Prepara la masa

En un bowl grande, bate los huevos y el azúcar. Añade la mantequilla y mezcla bien. Incorpora la harina y la levadura, mezclando todo hasta obtener una masa suave. Deja reposar la masa durante 30 minutos.

Paso 2: Elabora el relleno

En una sartén, tuesta las nueces hasta que estén doradas. Agrega el azúcar y la canela en polvo, mezclando todo bien. Agrega un poco de agua para mezclar todo y calienta durante unos minutos. Deja enfriar el relleno.

Paso 3: Hornea las capas

Divide la masa en tres partes iguales. Engrasa un molde para tortas y coloca una capa de masa. Hornea a 180°C durante unos 20 minutos. Haz lo mismo con las otras dos capas de masa.

Paso 4: Prepara la crema

En una cacerola, calienta la leche y el extracto de vainilla. Agrega una cucharada de azúcar glass y mezcla bien. Deja enfriar la crema.

Paso 5: Arma la torta

Coloca la primera capa de masa en un plato grande. Añade una capa del relleno de nueces y cubre con un poco de crema. Repite estos pasos con las otras dos capas. Cubre la torta con el resto de la crema, decorando con nueces y canela en polvo. Deja enfriar la torta en el refrigerador durante unas horas.

Conclusiones

Con esta receta de torta húngara podrás deleitarte con uno de los postres más ricos de la gastronomía internacional. Su preparación es sencilla, y los ingredientes son fáciles de conseguir. Siéntete libre de experimentar con distintos rellenos y sabores, para que puedas transformar esta rica torta en algo completamente tuyo.

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