Tarta de coco paulina cocina
¿Qué es la Tarta de Coco?
La Tarta de Coco es un postre irresistible. Esta tarta es originaria de la Isla de Puerto Rico y se ha convertido en un postre tradicional en muchos hogares de América Latina y el Caribe.
¿Cómo hacer la Tarta de Coco?
Para hacer esta deliciosa tarta nesecitarás los siguientes ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de azúcar
- 200 ml de leche de coco
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Para preparar la tarta de coco:
- En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agrega la leche de coco y la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Agrega la harina, el polvo para hornear y el coco rallado y sigue mezclando hasta que la masa esté uniforme.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y enharinado.
- Hornea durante 30-40 minutos a 180°C.
- Deja enfriar antes de servir.
Versión de Paulina Cocina
La Tarta de Coco Paulina Cocina es una versión muy fácil de hacer. Sigue los mismos ingredientes y mezcla bien los huevos, la leche de coco, la mantequilla derretida y el coco rallado. Luego, vierte la mezcla en un molde y hornea a 200°C durante 30-35 minutos. Sirve fría y disfruta de esta deliciosa tarta de coco.
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