Torta de banano y avena saludable

Introducción

Si te gusta el dulce y quieres cuidar tu salud, aquí tienes una receta que te encantará: torta de banano y avena saludable. La avena es un cereal muy nutritivo y el banano aporta fibra y vitaminas, por lo que esta receta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 tazas de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina integral
• 3/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 bananos maduros
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche descremada
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Prepara un molde para horno de 9 pulgadas cubriéndolo con aceite en spray o mantequilla y harina.
2. En un recipiente, mezcla la avena, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro recipiente, tritura los bananos con un tenedor y agrega los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla bien los ingredientes húmedos.
4. Combina los ingredientes secos con los húmedos y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palito en el centro, este salga limpio.
6. Deja enfriar la torta antes de servir.

Conclusión

La torta de banano y avena saludable es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Además, es fácil de preparar y no lleva ingredientes complicados. Comparte esta receta con tus amigos y familiares y disfruta de lo saludable sin sacrificar el sabor.