Receta de torta quesillo venezolano
Introducción
La torta quesillo es un postre muy popular en Venezuela. Es un bizcocho esponjoso y húmedo, bañado en una deliciosa salsa de caramelo que lo hace irresistible. Si quieres aprender a hacerlo, sigue leyendo esta receta paso a paso.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro recipiente, prepara el caramelo. Coloca el azúcar y el agua en una olla a fuego medio y mezcla constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente y se forme un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en el molde donde vas a hornear la torta. Cubre todo el fondo y las paredes del molde con el caramelo.
- Luego, vierte la mezcla de quesillo en el molde con mucho cuidado, para que no se mezcle con el caramelo.
- Coloca el molde dentro de otro recipiente más grande y agrega agua caliente hasta cubrir la mitad del molde donde está el quesillo.
- Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 1 hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar. Luego, desmolda con cuidado y disfruta de esta deliciosa torta quesillo venezolana.
Conclusión
La torta quesillo es un postre muy fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de un sabor auténtico de Venezuela en tu hogar. Anímate a prepararla y cuéntanos cómo te quedó. ¡Buen provecho!
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