Receta chocotorta cocineros argentinos

Introducción

La chocotorta es un postre típico de Argentina que se elabora con galletas de chocolate y dulce de leche. Es muy fácil de hacer y se suele preparar en los cumpleaños y reuniones familiares. En esta ocasión, te traigo la receta de chocotorta cocineros argentinos, una variante de este postre que se ha popularizado en los últimos años.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de chocolate
• 1 pote de dulce de leche
• 1 taza de café
• 500 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar impalpable
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Chocolate rallado para decorar

Preparación

1. Mezclamos el queso crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Preparamos el café y lo dejamos enfriar.
3. Tomamos un molde desmontable y colocamos en la base una capa de galletas de chocolate previamente mojadas en el café.
4. Agregamos una capa de dulce de leche y otra de la mezcla de queso crema. Repetimos la operación hasta llegar al borde del molde.
5. Finalmente, decoramos con chocolate rallado y llevamos al refrigerador por al menos 2 horas antes de servir.

Tips

• Es importante que las galletas se mojen en el café para que se ablanden y se integren mejor al postre.
• Podemos utilizar cualquier tipo de queso crema, pero el más recomendado es el philadelphia.
• El tiempo de enfriado en el refrigerador es fundamental para que la chocotorta quede firme y se pueda desmoldar sin problemas.

Conclusión

La chocotorta cocineros argentinos es una variante deliciosa y sencilla de este postre clásico que a todos nos encanta. Con esta receta podrás sorprender a tus invitados en cualquier celebración con un postre fácil de hacer y muy rico. ¡Anímate a probarla!

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