Panqueque de manzana quemado al ron

Introducción

¿Te encanta el panqueque de manzana? ¿Te gusta saborear la esencia del ron? Si es así, ¡no te puedes perder esta increíble receta! En este artículo, te enseñaremos a hacer un panqueque de manzana con un toque especial de ron quemado. ¡Veamos cómo se hace!

Ingredientes

• 2 manzanas
• 2 huevos
• 1/4 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Un chorrito de ron
• Aceite vegetal
• Miel al gusto

Pasos a seguir

1. Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
2. En un bol, batir los huevos hasta que estén espumosos.
3. Agregar la harina y el polvo para hornear y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añadir las manzanas y mezclar bien.
5. En una sartén, calentar el aceite a fuego medio.
6. Añadir la mezcla de panqueque a la sartén y dejar cocinar durante 3 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada.
7. Dar la vuelta al panqueque y cocinar la otra parte durante otros 3 minutos.
8. Añadir un chorrito de ron en la sartén y dejar flambeando durante 10 segundos.
9. Servir el panqueque caliente con miel al gusto.

Conclusión

Ahora que has aprendido a hacer un panqueque de manzana quemado al ron, ¡puedes sorprender a tus amigos y familiares con este delicioso postre! Recuerda que la clave para obtener un panqueque perfecto es agregar las manzanas a la mezcla de panqueque justo antes de cocinarlo. Si las dejas reposar por mucho tiempo, pueden soltar agua y arruinar la textura del panqueque. ¡Disfruta de este delicioso postre de otoño y cuéntanos cómo te fue en los comentarios!