Preparacion de quesillo con leche condensada

Introducción

El quesillo es un postre tradicional en varios países de América Latina. Su textura suave y sabor dulce lo convierten en una opción deliciosa para los amantes del postre. En este artículo, aprenderás cómo preparar un quesillo utilizando leche condensada.

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar

Preparación

Paso 1

En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Paso 2

En un molde para quesillo, coloca una taza de azúcar y derrite a fuego lento hasta que se forme un caramelo. Es importante que no permitas que se queme para que no afecte el sabor del postre.

Nota: El molde debe ser compatible con el calor del caramelo.

Paso 3

Vierte la mezcla de leche en el molde, asegurándote de que no queden burbujas de aire en la superficie.

Paso 4

Coloca el molde en un baño de maría en el horno durante 50 minutos a una temperatura de 180 grados Celsius.

Nota: Si el quesillo aún no se ha establecido, puedes hornearlo por 10 minutos adicionales y comprobar con un tenedor si está listo.

Paso 5

Saca el molde del horno y deja enfriar durante unos minutos.

Para servir, coloca un plato invertido sobre el molde y voltéalo. El caramelo caerá encima del quesillo, añadiendo un toque adicional de dulzura.

Conclusión

La preparación de quesillo con leche condensada es una opción sencilla y deliciosa para endulzar tu día. Con ingredientes comunes y un proceso fácil de seguir, cualquier persona puede disfrutar de este postre clásico en la comodidad de su hogar. Anímate a probar esta receta y deleita a tu paladar con un delicioso quesillo. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Preparacion de quesillo con leche condensada puedes visitar la categoría Postre.