Buñuelos de harina y huevo salados

Introducción

Los buñuelos son uno de los postres más populares en la cultura culinaria de muchos países. Pero en esta ocasión, queremos presentarte una variante un poco distinta y muy deliciosa: los buñuelos de harina y huevo salados.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo todo uso
• 2 huevos
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picados
• Aceite para freír

Preparación

Para preparar los buñuelos de harina y huevo salados, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Mezcla los ingredientes secos

En un bowl grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para que todo quede bien integrado.

Paso 2: Agrega los ingredientes líquidos

En otro bowl aparte, bate ligeramente los huevos y agrega el agua. Mezcla bien.

Paso 3: Mezcla todo

Agrega poco a poco la mezcla de huevos y agua a la mezcla de harina, revolviendo constantemente para evitar grumos. Añade también la cebolla y el ajo finamente picados.

Paso 4: Fríe los buñuelos

Calienta suficiente aceite en una sartén profunda hasta que esté caliente. Con la ayuda de dos cucharas, forma pequeñas porciones redondas de la mezcla y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Sirve inmediatamente.

Conclusión

Los buñuelos de harina y huevo salados son una deliciosa alternativa para cuando queremos un postre salado. Son perfectos para compartir en reuniones con amigos y familiares, o simplemente para disfrutar como una snack. Anímate a hacerlos en casa y déjanos en los comentarios qué te parecieron.

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