Torta de fiambre uruguaya

¿Qué es la torta de fiambre uruguaya?

La torta de fiambre uruguaya es una receta típica de Uruguay que se prepara con masa de tarta, fiambres y verduras frescas. Es muy sencilla de hacer y es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo en familia o para llevar a una reunión con amigos.

Ingredientes

• Una masa de tarta de tamaño mediano
• 200 gramos de jamón cocido
• 200 gramos de queso
• Un morrón rojo
• Un morrón verde
• Una cebolla
• 3 huevos
• 200 ml de leche
• 100 ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar la torta de fiambre uruguaya

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Enmantecar y enharinar un molde para tarta.

3. Forrar el molde con la masa de tarta y pinchala con un tenedor para que no se infle al cocinarla.

4. Cortar el jamón cocido y el queso en cubos pequeños, cortar la cebolla en rodajas y los morrones en juliana.

5. En un recipiente, batir los huevos, agregar la leche y la crema de leche, y condimentar con sal y pimienta al gusto.

6. Colocar una capa de jamón cubriendo el fondo de la masa de tarta, luego una capa de queso y otra capa de vegetales. Repetir hasta que se agoten los ingredientes.

7. Verter la mezcla de huevos y lácteos sobre los ingredientes en la masa de tarta.

8. Hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la torta esté dorada y cocida.

9. Dejar enfriar antes de cortar y servir.

Conclusión

La torta de fiambre uruguaya es una receta fácil y rápida de hacer que seguramente te encantará. Es una deliciosa manera de combinar tus fiambres y verduras favoritas en un solo plato y seguro será un éxito en cualquier reunión. ¡Prepárala hoy mismo y disfrútala con tus amigos y familiares!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Torta de fiambre uruguaya puedes visitar la categoría Cena.