Pasta con pollo y leche

Introducción

La pasta es uno de los ingredientes básicos en cualquier cocina, y es que tiene la característica de que se puede combinar con multitud de alimentos, dando lugar a platos muy variados. En este artículo hablaremos sobre una receta muy sabrosa, que combina pasta con pollo y leche.

Ingredientes

• 400 gramos de pasta corta
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 150 ml de leche evaporada
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para hacer esta receta de pasta con pollo y leche, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Cocinar la pasta

1. Pon a hervir una olla con agua y sal.
2. Cuando el agua esté hirviendo, añade la pasta y cocina durante el tiempo indicado en el paquete.
3. Cuando la pasta esté lista, cuélala y resérvala.

Paso 2: Cocinar el pollo

1. Corta las pechugas de pollo en trozos grandes.
2. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
3. En una sartén, calienta dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Cuando el aceite esté caliente, añade los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
5. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
6. Salpimienta al gusto y agrega la leche evaporada. Revuelve para que todo quede bien mezclado.
7. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese.

3. Mezcla la pasta con el pollo

Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa de pollo y mezcla bien para que toda la pasta quede impregnada de la salsa.

Presentación

Sirve la pasta con pollo y leche caliente, espolvorea con queso parmesano rallado y acompaña con una ensalada fresca.

Conclusión

La pasta con pollo y leche es una receta muy sencilla de hacer, pero que tiene un sabor delicioso. Es perfecta para una cena en casa con amigos o familiares. ¡Pruébala y cuéntanos qué te parece!

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