Quiche de atun y aceitunas
Introducción
La quiche es un plato francés que se ha popularizado a nivel mundial. Se trata de una tarta salada que se puede rellenar de diferentes ingredientes. En esta ocasión, te invitamos a probar una deliciosa quiche de atún y aceitunas. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para una cena ligera o como aperitivo para tus reuniones con amigos.
Ingredientes
- 1 masa brisa para tarta
- 2 latas de atún en aceite
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 1 taza de crema de leche
- 3 huevos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Para comenzar, precalienta el horno a 180°C.
- Coloca la masa brisa en un molde para tarta y pínchala varias veces con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega las latas de atún y las aceitunas picadas y mezcla bien.
- Bate los huevos en un bol y agrega la crema de leche. Añade la mezcla de atún y aceitunas y mezcla todo con cuidado.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla en el molde con la masa brisa.
- Lleva al horno durante 30-40 minutos o hasta que la quiche esté dorada y firme al tacto.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Conclusión
Ya tienes una deliciosa receta de quiche de atún y aceitunas para sorprender a tus invitados en tus próximas reuniones. Esta tarta salada combina perfectamente el sabor del atún con el toque salado de las aceitunas. Esperamos que disfrutes mucho de esta receta y que la puedas compartir con tu familia y amigos.
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