Rolls de canela juan manuel herrera

Los Deliciosos Rolls de Canela de Juan Manuel Herrera

Si eres un amante de los postres deliciosos y fáciles de hacer, no te puedes perder los rolls de canela de Juan Manuel Herrera. Estos rollos suaves y esponjosos, llenos de canela y cubiertos con glaseado de queso crema, son el postre perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 taza de leche tibia
• 2 sobres de levadura seca activa
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de sal
• 4 y 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1/2 taza de mantequilla ablandada
• 1 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de canela molida
• 1/4 taza de mantequilla ablandada
• 1 paquete de queso crema ablandado
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la leche tibia con la levadura seca y 1/2 taza de azúcar. Deja reposar por 5 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
2. Agrega el huevo, la mantequilla derretida, la sal y 2 tazas de harina. Mezcla bien.
3. Agrega las 2 tazas restantes de harina y amasa hasta que la masa esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un tazón engrasado. Cubre con una toalla húmeda y deja reposar en un lugar cálido por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
5. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
6. En un tazón pequeño, mezcla 1 taza de azúcar moreno y 2 cucharadas de canela molida.
7. En una superficie enharinada, extiende la masa en un rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
8. Unta 1/2 taza de mantequilla ablandada en la masa y espolvorea la mezcla de canela y azúcar por encima.
9. Enrolla la masa en un rollo. Corta el rollo en rodajas de 1 pulgada de grosor.
10. Coloca las rodajas en un molde para hornear engrasado y deja reposar por otros 15 minutos.
11. Hornea por 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
12. Mezcla el queso crema ablandado con 1/4 taza de mantequilla derretida, 1 taza de azúcar en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
13. Unta el glaseado de queso crema sobre los rolls de canela calientes.

Conclusion

Con esta receta fácil y deliciosa de rolls de canela de Juan Manuel Herrera, podrás disfrutar de un postre perfecto para compartir con tu familia y amigos. Ya sea para una reunión, una cena o simplemente como un capricho dulce, estos rolls de canela serán un éxito garantizado.

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