Quesadillas de atún y queso

Quesadillas de Atún y Queso - Receta

Las quesadillas de atún y queso son una deliciosa opción para un almuerzo rápido y fácil de preparar. La combinación de estos dos ingredientes principales crea un sabor único que es difícil de resistir.

Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz
• 2 latas de atún en agua
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de tomate picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Cilantro picado (opcional)
• Limón (opcional)

Preparación:

1. En un recipiente mezclar el atún con el queso, la cebolla, los tomates, la sal y pimienta al gusto.

2. Calentar una tortilla de maíz en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos segundos. Colocar una pequeña cantidad de la mezcla de atún en la mitad de la tortilla y doblar la otra mitad sobre la mezcla.

3. Cocinar la quesadilla de ambos lados hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.

4. Repetir el proceso con las tortillas restantes.

5. Opcionalmente, se pueden añadir cilantro picado y jugo de limón sobre las quesadillas antes de servir.

Las quesadillas de atún y queso son una comida rápida y fácil de preparar que puedes hacer en casa con unos pocos ingredientes simples. Estas quesadillas son perfectas para un almuerzo ligero o para una cena informal con amigos y familiares. Pruébalas hoy y sorprende a tus seres queridos con esta receta deliciosa.