Arroz con champiñones y crema

¿Qué es el arroz con champiñones y crema?

El arroz con champiñones y crema es un plato cremoso y delicioso hecho con arroz, champiñones y crema. Es perfecto para una cena reconfortante durante los meses de invierno o para una fiesta en casa. Este plato es fácil de preparar y puede ser ajustado para satisfacer tus preferencias culinarias.

Ingredientes

• Arroz (1 taza)
• Champiñones (1 taza)
• Crema (1 taza)
• Caldo de pollo (2 tazas)
• Mantequilla (2 cucharadas)
• Ajo (2 dientes)
• Cebolla (1)
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)

Pasos para la preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Para preparar el arroz con champiñones y crema, primero debes reunir y preparar los ingredientes en una tabla de cortar. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo y reserva. Limpia bien los champiñones y córtalos en pedazos pequeños.

Paso 2: Preparar el arroz

En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo picados y revuelve hasta que estén dorados. Agregue el arroz y revuelva durante unos 2 minutos hasta que el arroz esté dorado. Agrega el caldo de pollo y la sal y la pimienta al gusto, y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cubre, dejando que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Paso 3: Cocina los champiñones y agrega la crema

En una sartén separada, derrite otra cucharada de mantequilla y cocina los champiñones hasta que estén dorados. Agrega la crema y continúa cocinando a fuego lento hasta que la crema se caliente y se integre con los champiñones.

Paso 4: Combina todo en una sola mezcla

Una vez que el arroz esté cocido, agrega la mezcla de crema y champiñones al arroz y revuelve todo junto. Cocine a fuego lento de nuevo si es necesario para asegurarse de que todo el plato esté bien caliente.

Conclusión

El arroz con champiñones y crema es un delicioso plato fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. ¡Este plato cremoso y reconfortante seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas de invierno!

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