Ramen con pollo y huevo

¿Qué es el ramen?

El ramen es un plato de la cocina japonesa que consiste en fideos servidos en un caldo. El caldo puede ser de diferentes tipos, como por ejemplo de cerdo, de pollo o de mariscos. El ramen se suele servir con diferentes ingredientes, como carne, huevo, verduras, algas marinas y tofu.

Cómo hacer ramen con pollo y huevo

El ramen con pollo y huevo es una receta muy fácil de hacer en casa. Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes:

• Fideos ramen (2 paquetes).
• Caldo de pollo (1 litro).
• Pechuga de pollo (1 unidad).
• Cebolla (1 unidad).
• Ajo (2 dientes).
• Huevo (2 unidades).
• Cebollino (al gusto).
• Salsa de soja (2 cucharadas).
• Aceite de oliva (al gusto).

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Corta la pechuga de pollo en tiras finas. Bate los huevos en un bol y reserva.

Paso 2: Cocinar el pollo

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén. Añade la cebolla y el ajo y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados. Añade el pollo y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado. Reserva.

Paso 3: Cocinar el ramen

Pon a calentar el caldo de pollo en una olla grande. Cuando empiece a hervir, añade los fideos ramen y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén al dente.

Paso 4: Montar el plato

Sirve el ramen en un bol grande. Añade el pollo por encima y vierte el huevo batido en el centro. Espolvorea el cebollino por encima y añade un poco de salsa de soja al gusto.

Conclusión

El ramen con pollo y huevo es una receta deliciosa y fácil de hacer en casa. Aprende a cocinarla y sorprende a tu familia y amigos con este plato típico de la cocina japonesa. ¡Buen provecho!

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