Magdalenas de limón y yogur

¿Qué son las magdalenas de limón y yogur?

Las magdalenas de limón y yogur son unos pequeños bollos dulces con un toque cítrico que los hace irresistibles. Esta receta es muy fácil de preparar y puede ser el complemento perfecto para un desayuno o una merienda.

Los ingredientes necesarios son:

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de aceite de oliva
• 1 yogur de limón
• 1 sobre de levadura
• La ralladura de un limón

Cómo hacer magdalenas de limón y yogur paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar a preparar nuestras magdalenas de limón y yogur, es importante tener todos los ingredientes preparados. Separa las claras de las yemas y mezcla las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina. Aparte, mezcla la harina con la levadura. Por último, rallamos un limón para obtener su piel.

Paso 2: Agregar los ingredientes secos

Añadimos la mezcla de harina y levadura a la mezcla de yemas y azúcar poco a poco. Agregamos también la ralladura de limón y el yogur y mezclamos todo bien.

Paso 3: Batir las claras

En otro recipiente, batimos las claras a punto de nieve e incorporamos poco a poco en la mezcla anterior, con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.

Paso 4: Horneado

Pre calentamos el horno a 180 grados. Colocamos la mezcla en moldes para magdalenas y horneamos por unos 20 o 25 minutos.

¡Listo para saborear!

Estas magdalenas de limón y yogur son ideales para compartir en familia y con amigos. Disfrútalas con un café o té caliente en la merienda y degusta una de las delicias más dulces y suaves. Toma nota de esta receta y atrévete a prepararla en casa.

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