Receta para hacer obleas caseras

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de almidón de maíz
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua tibia
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 taza de margarina

Preparación

Para la preparación de las obleas necesitarás mezclar todos los ingredientes en un tazón grande. Es importante mezclar bien la margarina con los ingredientes secos para que la masa quede homogénea y suave.

Paso 1:

Cernir la harina y el almidón de maíz juntos en un tazón grande. Agregar el azúcar y mezclar todos los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.

Paso 2:

En otro tazón aparte, mezclar el agua tibia con la esencia de vainilla y la margarina previamente ablandada. Es importante usar margarina en lugar de mantequilla ya que la margarina tiene un punto de fusión más alto y tus obleas no se quemarán en el horno.

Paso 3:

Poco a poco, incorporar la mezcla de ingredientes líquidos al tazón con ingredientes secos y amasar hasta formar una masa suave. Dejar reposar la masa durante 20 minutos.

Paso 4:

Comenzar a preparar las obleas para su cocción. Formar pequeñas bolas de masa y aplanarlas con la ayuda de un rodillo hasta formar círculos muy delgados. Es importante usar moldes grandes y circulares para dar la forma deseada a las obleas. Si no tienes moldes puedes utilizar un plato hondo como guía.

Paso 5:

Colocar las obleas en una bandeja para hornear previamente forrada con papel encerado. Llevar al horno precalentado a 180°C durante 10 minutos o hasta que las obleas estén doradas y crujientes.

Servir

Puedes servir las obleas solas o rellenarlas con tus ingredientes favoritos como arequipe, dulce de leche, chocolate, crema chantillí o frutas frescas. ¡Disfruta de unas deliciosas obleas caseras!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta para hacer obleas caseras puedes visitar la categoría Blog.