Tacos con tortilla de harina
¿Qué son los tacos de tortilla de harina?
Los tacos de tortilla de harina son una variedad de tacos muy popular en el norte de México y en algunas partes de Estados Unidos. A diferencia de los tacos tradicionales que utilizan tortillas de maíz, los tacos de harina utilizan una tortilla hecha a base de harina de trigo.
La tortilla de harina es más suave y flexible, lo que permite que los tacos sean más grandes y contengan una mayor cantidad de relleno. Además, la tortilla de harina es ideal para hacer tacos de carne asada, que es un plato muy popular en la región norteña de México.
Ingredientes para hacer tacos de tortilla de harina
Para hacer tacos de tortilla de harina se necesitan los siguientes ingredientes:
- Tortillas de harina
- Carne asada o cualquier otro tipo de carne de tu preferencia
- Cebolla y cilantro picados
- Salsa picante y limón al gusto
Cómo preparar tacos de tortilla de harina
Para preparar unos deliciosos tacos de tortilla de harina sigue los siguientes pasos:
- Cocinar la carne a tu gusto. Si estás haciendo tacos de carne asada, es recomendable marinar la carne por un par de horas antes de cocinarla para que quede más sabrosa.
- Calentar las tortillas de harina en un comal o sartén para que queden suaves y flexibles.
- Rellenar las tortillas con la carne asada, cebolla y cilantro picados, y cualquier otro ingrediente que desees.
- Añadir salsa picante y limón al gusto.
- Doblar los tacos y servir de inmediato.
Conclusión
Los tacos de tortilla de harina son una opción deliciosa y diferente a los tacos tradicionales de maíz. Además, son fáciles de preparar en casa y se pueden rellenar con cualquier ingrediente de tu gusto. ¡Anímate a probarlos y disfruta del mejor sabor del norte!
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