Obleas receta casera

Receta casera de obleas

Las obleas son un rico postre típico en muchos países de América Latina. Se suelen rellenar con arequipe (dulce de leche) o con queso, pero también se pueden combinar con otros ingredientes como frutas o chocolate. Si quieres aprender a preparar obleas caseras, sigue leyendo esta receta.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de maicena o fécula de maíz
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 huevo
• Aceite en spray o mantequilla para engrasar la sartén

Preparación

1. En un recipiente, mezcla la harina, la maicena y el azúcar.
2. Agrega el agua, la leche, la esencia de vainilla y el huevo.
3. Bate todo con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
5. Calienta una sartén antiadherente y engrásala con aceite en spray o mantequilla.
6. Vierte una cucharada de la mezcla en la sartén y extiéndela con una espátula para que quede delgada.
7. Cocina la oblea durante 1 o 2 minutos o hasta que esté dorada por ambos lados.
8. Repite el proceso con el resto de la mezcla.
9. Sirve las obleas con el relleno que prefieras.

Conclusión

Esta receta de obleas caseras es muy sencilla y económica de preparar. Además, puedes agregarle tu toque personal combinándolas con diferentes ingredientes para crear el postre perfecto. ¡No esperes más y anímate a prepararlas en casa!

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