Recetas con yogur natural sin azúcar

Introducción

El yogur natural sin azúcar es una alternativa saludable para aquellos que están buscando una manera de satisfacer su antojo de postres, sin tener que preocuparse por la cantidad de azúcar que están consumiendo. En este artículo, presentamos algunas recetas fáciles y deliciosas que pueden ser preparadas con yogur natural sin azúcar.

Recetas

1. Batido de frutas

Este batido es perfecto para el desayuno o como un refrigerio saludable.

• 1 taza de yogur natural sin azúcar
• 1 taza de frutas congeladas (puedes usar una mezcla de frutas o simplemente una fruta de tu elección)
• 1/2 taza de leche (puedes usar leche de almendras o cualquier otra leche sin lácteos)
• 1 cucharada de miel (opcional)

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén suaves. Sirve frío.

2. Salsa de yogur

Esta salsa es una adición refrescante a cualquier ensalada o plato de verduras.

• 1 taza de yogur natural sin azúcar
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• opcional: hierbas frescas finamente picadas (cilantro, menta, perejil, etc.)

Mezcla todos los ingredientes en un tazón y revuelve hasta que estén bien combinados. Sirve frío.

3. Muffins de yogur y arándanos

Estos muffins son una opción saludable para un desayuno rápido y fácil.

• 1 1/2 tazas de harina integral
• 1/2 taza de yogur natural sin azúcar
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1/4 taza de leche (puedes usar leche sin lácteos)
• 2 huevos
• 1/2 taza de arándanos frescos
• 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de miel o jarabe de arce

Calienta el horno a 375°F. En un tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro tazón, mezcla el yogur, el aceite de coco, la leche, los huevos y la miel o jarabe de arce. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados. Dobla los arándanos y las nueces (si las usas). Vierte la mezcla en un molde para muffins y hornea durante 20-25 minutos.

Conclusión

Estas son solo algunas de las muchas recetas que pueden ser preparadas con yogur natural sin azúcar. Además de ser una opción saludable, el yogur natural sin azúcar también es versátil y puede ser usado en una amplia variedad de recetas dulces y saladas.

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